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发表于：01-13
南大门还是叶榭软糕？就用手头现有的蛋糕模具加米粉，一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕（传统蒸小方糕）的做法...
![传统黄糖红豆钵仔糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统黄糖红豆钵仔糕方法]( "传统黄糖红豆钵仔糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统黄糖红豆钵仔糕方法")
发表于：06-09
不放红豆也好好吃的🤪用料水（拌粉用）50ml粘米粉50g澄面40g红豆水（煮红豆剩下的水）100ml椰浆(看个人喜好可不放直接用水代替)150ml红糖/黄糖80g水（煮红豆用）盖过红豆多一点点红豆随量（看个人喜...
![黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用方法]( "黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用方法")
发表于：09-28
图片来自淘宝留方自用啦啦啦用料鸡蛋4黑米粉70粘米粉35糯米粉230水120白糖50泡打粉2.5黑米蛋糕黑米糕传统糕点小吃台州特产留方自用的做法一个店主给的配方。。全部加一起打发。。然而...
![传统黄米糕如何做才美味，怎么做传统黄米糕简单又好吃]( "传统黄米糕如何做才美味，怎么做传统黄米糕简单又好吃")
发表于：04-27
用料黄米面500克温水适量传统黄米糕的做法当年的黄米面倒入干净的盆里，用蛋抽搅拌一下，让米面更加松散准备好温水一边添加水，一天搅拌，这步最好用筷子。蛋抽容易成团，添加差不多，用水团一团...
![地道的传统手作方糕怎么做,如何烹饪传统手作方糕才更好吃]( "地道的传统手作方糕怎么做,如何烹饪传统手作方糕才更好吃")
发表于：11-28
江南人素爱吃糕，尤以绵软、甜糯至佳，方方正正的糕团，配上优质内馅，手工制作，还原食物本质，温火蒸制，保留营养与口感。咬一口，内馅细腻无颗粒，口感软糯不粘牙，吃下两三块也是没有问题。用料水200...
![传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法]( "传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法")
发表于：12-04
记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法...
![传统蒸蛋糕如何做才美味，怎么做传统蒸蛋糕简单又好吃]( "传统蒸蛋糕如何做才美味，怎么做传统蒸蛋糕简单又好吃")
发表于：07-08
十多年前妈妈的拿手点心，那时候给我们做的蛋糕用的是蒸笼蒸成的，用的是一双筷子和妈妈那双手，不断不断地打发它，比较奇特的是，它加的也不是我们现在日常做蛋糕用的鸡蛋，而是鸭蛋。前一段时间...
![米糕/水米糕/碗糕：厨房小白也能做的传统美食食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕/水米糕/碗糕：厨房小白也能做的传统美食方法]( "米糕/水米糕/碗糕：厨房小白也能做的传统美食食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕/水米糕/碗糕：厨房小白也能做的传统美食方法")
发表于：12-23
只要有材料，真的超简单就能做的传统美食。可以撒点黑芝麻、葡萄干之类的，但是我喜欢纯白原味，淡淡的甜！最底下的tips都是基于厨房小白水平备注的，高手请忽略😛⚠️注意：蒸的时候请盖上锅盖，中途...
![中式传统小方糕 松糕 米糕 蒸糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中式传统小方糕 松糕 米糕 蒸糕方法]( "中式传统小方糕 松糕 米糕 蒸糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中式传统小方糕 松糕 米糕 蒸糕方法")
发表于：05-05
两年前只能从喜宴上偶尔吃到的传统方糕，现在可以自己在家制作啦。心心念太中意这口~方糕制作真的说简单还是简单的！时间主要耗费在馅料上了啦！不要害怕！模具：福星糕模铺(用量适配的是我家9...
![米糕（传统老米糕）——红曲米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕（传统老米糕）——红曲米糕方法]( "米糕（传统老米糕）——红曲米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕（传统老米糕）——红曲米糕方法")
发表于：03-02
专业做米糕13年，一直在探索发现各位口味的米糕这几天新研发的红曲米糕问世不久好在当地评率相当不错，决定分享给大家跟我一起做这些无任何添加剂化学剂的传统美食。用料优质红曲米、精选...
![传统米发糕如何做才美味，怎么做传统米发糕简单又好吃]( "传统米发糕如何做才美味，怎么做传统米发糕简单又好吃")
发表于：07-10
这是大家熟悉的传统小吃‘’米发糕‘’，虽然做法已不再是传统做法了，但它却还是保留了我们所记忆小时候的味道喔！蒸熟的米发糕气孔细小均匀，入口绵软甜润有弹性，这种米发糕因发酵而特有那种...
![小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕方法]( "小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕方法")
发表于：04-23
小米糕，折磨程度堪比气疯，应该是第七次了！终于像个样子。小米和黑米同配方，小米会比较干一些，黑米比较湿润。用料小米或黑米破壁机打细腻80克玉米油40克细砂糖30克鸡蛋大鸡蛋3个牛奶50克低...
![传统老配方免烤绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统老配方免烤绿豆糕方法]( "传统老配方免烤绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统老配方免烤绿豆糕方法")
发表于：05-16
绿豆，夏日解暑必备～怎么让你的家人爱上样貌平平的绿豆囔？给它换一个细腻柔软的外装吧……😍今天教大家做口感绵软冰爽，入口即化的绿豆糕。😍用料去皮绿豆500克黄油125克麦芽糖100克细砂糖1...
![中山传统小食土豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中山传统小食土豆糕方法]( "中山传统小食土豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中山传统小食土豆糕方法")
发表于：07-04
中山有着许多传统的地方特色小食，每一款都让人欲罢不能😋😋😋下面给大家推荐其中一款：土豆糕😊发菜谱的原意更是为了方便自己而记录注：我是地道的广东人南北文化差异不同各种食材叫法不一...
![6寸红丝绒蛋糕（美国传统配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸红丝绒蛋糕（美国传统配方）方法]( "6寸红丝绒蛋糕（美国传统配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸红丝绒蛋糕（美国传统配方）方法")
发表于：10-25
1。本方可以片3-4片，看厚度。建议三片。2。奶油奶酪霜的份量比之前的有所增加，建议先装一点奶油霜在裱花袋里，剩下的抹面。抹面夹馅薄些即可3。材料不全就别做，不要问我什么材料可以省略，以...
![传统小蛋糕如何做才美味，怎么做传统小蛋糕简单又好吃]( "传统小蛋糕如何做才美味，怎么做传统小蛋糕简单又好吃")
发表于：04-23
用料鸡蛋4个低粉120克细砂糖80克传统小蛋糕的做法鸡蛋打入盆中加入白糖将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中继续打发当打发到提起蛋头蛋糊滴落不易消失即可，全程打发大概15分钟分三...
![绿豆糕（内含豆沙馅做法）（附传统麻油绿豆糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆糕（内含豆沙馅做法）（附传统麻油绿豆糕配方）方法]( "绿豆糕（内含豆沙馅做法）（附传统麻油绿豆糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆糕（内含豆沙馅做法）（附传统麻油绿豆糕配方）方法")
发表于：07-26
老婆南大门买了各种糕点，说实话一般，废物利用，用他们壳子装我做的绿豆糕骗我老婆玩，结果证明只要包装好评价都会上一个等级。附一个我最爱的传统麻油绿豆糕。用料绿豆糕脱皮绿豆200克黄油3...
![白糖糕（白米制作传统广式糕点小食）食谱大全及做法，烹饪好吃的白糖糕（白米制作传统广式糕点小食）方法]( "白糖糕（白米制作传统广式糕点小食）食谱大全及做法，烹饪好吃的白糖糕（白米制作传统广式糕点小食）方法")
发表于：01-30
传统广式糕点顺德伦教糕又名白糖糕，是家人的挚爱，这糕点在经典港剧《万里长情》里提及。我做的这款和顺德的外貌相似，但口感还是有差别，顺德伦教糕口感清爽，而我做的有沾牙的韧劲，但味道属于...
![年糕（天津老传统蒸年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的年糕（天津老传统蒸年糕）方法]( "年糕（天津老传统蒸年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的年糕（天津老传统蒸年糕）方法")
发表于：03-24
二十八把面发，二十九贴窗花，三十起来年年高（年糕），之前菜谱已经给亲们介绍我家老传统小吃和面食，今天介绍我家每到过年前外婆都会给我们蒸年糕，到三十早餐必须吃年糕偶意就是年年高升，我还是尊...
![传统食物:红豆钵仔糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统食物:红豆钵仔糕方法]( "传统食物:红豆钵仔糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统食物:红豆钵仔糕方法")
发表于：04-18
用料钵仔糕粉500g白砂糖150g水750g传统食物:红豆钵仔糕的做法用一个干净的大碗，把需要的材料放进去不停的搅拌搅拌，再搅拌，搅拌到无颗粒放适量的红豆在容器里面在容器加入搅拌好的粉浆，大...
![传统红糖年糕 炸年糕 蒸年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统红糖年糕 炸年糕 蒸年糕方法]( "传统红糖年糕 炸年糕 蒸年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统红糖年糕 炸年糕 蒸年糕方法")
发表于：04-03
突然想吃红糖年糕了，表面炸的脆脆的再淋上一层红糖汁撒上烤熟的花生碎那叫一个香呀这是我刚开始做点心的时候学到的还有几个月就要过年了可以做给家人吃啦用料年糕部分糯米250克水150克...
![传统绿豆糕如何做才美味，怎么做传统绿豆糕简单又好吃]( "传统绿豆糕如何做才美味，怎么做传统绿豆糕简单又好吃")
发表于：04-25
喜欢小时候吃的红豆馅儿的绿豆糕，喜欢龙华寺绿豆糕里的粒粒红豆馅儿，网上找了低糖的绿豆和红豆粒馅儿，自制祥云款绿豆糕。用料绿豆馅儿25克红豆粒馅10克传统绿豆糕的做法绿豆馅儿，红豆粒馅...
![传统江米糕 糯米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统江米糕 糯米糕方法]( "传统江米糕 糯米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统江米糕 糯米糕方法")
发表于：06-10
小时候经常有沿街叫卖江米糕的老头，爷爷给买两毛钱的江米糕，又香又甜又糯。长大后很少有看见沿街叫卖江米糕的了，前几天忽一卖江米糕老头来到公司门口叫卖，一问价格竟然20块钱一斤了！还好，我...
![复刻｜李子柒蒸米糕 传统中式糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻｜李子柒蒸米糕 传统中式糕点方法]( "复刻｜李子柒蒸米糕 传统中式糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻｜李子柒蒸米糕 传统中式糕点方法")
发表于：03-10
香香甜甜的米糕看李子柒的视频自己复刻了一版传统中式点心纯纯的米香太喜欢了用料大米粉200克细砂糖60克泡打粉6克蛋清7~8个玉米油60克紫薯泥复刻｜李子柒蒸米糕传统中式糕点的做法大米...
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发表于：09-06
快过年了，有空整理一下希望可以帮到大家用料糯米2450大米1050传统蒸年糕的做法糯米与大米7比3，我做7斤，经过一晚浸泡磨成浆，再经过一晚压干越干越好备用手工捏碎加白砂糖或者冰糖，7斤用3.5...
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