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夏日祛湿汤做法—粉葛薏米排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.28W
夏日祛湿汤做法—粉葛薏米排骨汤的做法步骤图

今日推出夏日祛湿汤的第三种做法—粉葛薏米排骨汤
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
薏米和赤小豆的营养价值在之前就已经说过，想必大家都有了解
粉葛是一种营养独特、药食兼优的绿色食品。粉葛浑身是宝，茎皮纤维可以织葛布，也可作造纸原料，葛渣可作食用菌栽培基，叶片是优良的青饲料。葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，同时具有美容效果。
粉葛有开郁散火的功效，十分适合人用来调理身体。例如胃肠有热滞，感冒头痛，项背肌肉拉紧疼痛，血压高等都能用上粉葛。
用粉葛配肉类煲汤，味道清甜可口，又可使神经及肌肉松弛，心情宁静，夜睡安宁。

用料  

粉葛 200克
薏米 40克
赤小豆 40克
排骨 800克
姜 20克（切片）

夏日祛湿汤做法—粉葛薏米排骨汤的做法  

  1. 排骨焯水（血沫焯出，清洗干净）

    夏日祛湿汤做法—粉葛薏米排骨汤的做法步骤图 第2张

  2. 粉葛去皮切块，放入水中，浸泡半小时

    夏日祛湿汤做法—粉葛薏米排骨汤的做法步骤图 第3张

  3. 把清洗干净的排骨放入陶土锅中

    夏日祛湿汤做法—粉葛薏米排骨汤的做法步骤图 第4张

  4. 再放入薏米

    夏日祛湿汤做法—粉葛薏米排骨汤的做法步骤图 第5张

  5. 再放入赤小豆，至少炖半个小时

    夏日祛湿汤做法—粉葛薏米排骨汤的做法步骤图 第6张

  6. 半个小时后，再放入粉葛继续炖

    夏日祛湿汤做法—粉葛薏米排骨汤的做法步骤图 第7张

  7. 粉葛薏米排骨汤就完成了

    夏日祛湿汤做法—粉葛薏米排骨汤的做法步骤图 第8张

小贴士

用心煲汤
煲好汤

Tags：薏米 祛湿 粉葛 排骨汤
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