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美味猪脑

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:5.12K
美味猪脑的做法步骤图,美味猪脑怎么做好吃

七八年前吃火锅看到朋友涮猪脑的我还诧异的很,如今吃起猪脑那是享受的很呐~!
在外面吃过冒猪脑,火锅煮猪脑,后来自己创了个浇头,意外好吃!
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用料  

食用油 适量
一点点
鱼露 一勺
生抽 一勺
葱姜蒜末 适量
郫县豆瓣酱 一勺
花椒 十来粒
八角茴香 一颗
干辣椒 依照个人口味放

美味猪脑的做法  

  1. 将豆瓣酱和干料放进油里炒香炒出红油,再放姜蒜和其他调料炒透,最后浇在煮熟的猪脑上!

小贴士

放糖是用来综合口味的,鱼露是个好东西,我居家必备提鲜利器!