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豆豉香蒸鳗鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.87W
豆豉香蒸鳗鱼的做法步骤图,怎么做好吃

味道鲜美 鳗鱼 刺少肉多!

用料  

小彤豆豉 两汤匙
鳗鱼 1条
1小勺
4.5片
一小勺
味精 1小勺
葱头 两大个
葱 青红椒丝 少许

豆豉香鳗鱼的做法  

  1. 淡水鳗鱼一只 宰杀

    豆豉香蒸鳗鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切成小块状 加一勺盐和一勺 料酒一勺味精 姜片 抓匀腌渍5分钟

    豆豉香蒸鳗鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 装盘 然后淋上 豆豉和豆豉汁

    豆豉香蒸鳗鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 包裹保鲜膜 上锅 大火蒸15分钟

    豆豉香蒸鳗鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拿出来打开保鲜膜 放上 姜丝 葱丝 !然后另取一个锅 加油 加红葱头 煎至葱油变金黄  然后热油淋到鱼上!

    豆豉香蒸鳗鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张