一直都很喜欢吃粗粮的我，今天特意做了🍥🌽“黄金玉米饼”味道超级赞！👍其口感松软！👍香甜！👍不黏！👍不渣！👍凉了也不硬！哈哈😄就把这份喜悦分享给大家吧！其做法简单一学就会！可以做为早餐🍕简单快捷！也可以做零食下午茶哦。😜你还在等什么呢？🎋🕊️快快收藏和我一起做给家人吧！（学会了上传作品一起分享你的快乐哦）么么哒~😊🌴
用料
| 细玉米面🌽 | 100克 |
| 白面 | 80克 |
| 温水 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 酵母 | 3克 |
| 小苏打 | 1克（也可不加） |
| 食用油 | 适量 |
| 鸡蛋🐣 | 1个(也可不加) |
松软！香甜！不黏！不渣！凉了也不硬的🌽🍥🐣“黄金玉米饼”的做法
将玉米面与白面放入盆中🌴
搅拌均匀后，在放入糖，酵母。🌴
在加入鸡蛋🐣倒入温水，边倒入边搅拌成可流动的面糊状态。😊
如视频中这个样子哦，在盖上保鲜膜发酵大致25分钟左右~😊
这是发酵好的面糊体积变大重量变轻~内部有蜂窝组织。😊（有的略带有一点点酸味）可放一点小苏打哦。没有酸味可不加~🌴🎋
在倒入几滴水将小苏打化开，像视频中搅拌一下，排出大气泡。🌴🎋
不粘锅刷少许油，用勺子将面糊倒入锅中。尽量薄一点，这里（面糊略稀形状越好看哦）🌷
烙至一面定型成蜂窝状，翻面烙另一面。🌽🍥
烙至另一面鼓起，用铲刀轻轻按压迅速回弹熟透出锅。（如果不熟口感会黏哦）🎋🌴
这样松软香甜的玉米饼就做好了。🌽🍥是不是很简单呀！😊
掰开里面看一下？有丰富的蜂窝组织，🌷口感非常的松软！😊👍👍👍不黏！不渣！🌷
再来一张？🌷哈哈😄特别松软！香甜！👍👍👍凉了也不会硬！👍👍👍
做好了装盘来吃吧！哈哈😄隔着屏幕有没有想吃的？🌷🕊️
哈哈在看一下？😄不黏！不渣！松软！香甜！超级美味！👍👍👍
小贴士
温馨提示：🍬糖量可以根据自己喜好适当加减哦，🌽玉米面一定选择最细的玉米粉，🌽加了鸡蛋🐣会更厚实口感松软凉了也不硬哦~🍥🍒🍎🍏可以冷藏或冷冻保存哦~😊
烹饪屋
