一直都喜欢吃老干妈豆豉，但是老是感觉商场买来的偷工减料，豆豉太少。所以自己尝试着做，做好之后的样味道是我想要的。用料：熟豆子，豆豉，辣椒面，花椒面，熟芝麻，蒜末，葱花，姜丝，白糖，生抽，老抽，耗油，花生油。
用料
自制老干妈豆豉的做法
锅中加花生油，爆香蒜末，葱花，姜丝，再下成品豆豉，煮熟的豆子，翻炒均匀，再加生抽，老抽，耗油，白糖，花椒面，辣椒面，熟芝麻翻炒均匀，出锅喽！
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