排骨炖胡萝卜山药汤

天气冷的不想出门，干脆继续炖一锅汤宅在家。
一锅汤，一部老电影，一个苹果，this is my Christmas Eve:)

用料  

排骨炖胡萝卜山药汤的做法  

1. 排骨洗净焯水，焯水后过凉重新洗净。

2. 将焯好的排骨放进干净的砂锅，加足量的水，大火烧开后加红枣和枸杞，然后转中小火炖30到40分钟。

3. 胡萝卜和山药去皮后，滚到切块。排骨炖到2时放入胡萝卜和山药，然后大火煮开，中小火继续炖30到40分钟。

4. 快出锅时，加入适量的盐适当搅拌，即可。暖暖的，很窝心。