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【娃娃菜烧腐竹】简单健康又美味

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.05W
「娃娃菜烧腐竹」简单健康又美味的做法步骤图

腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
        腐竹坚韧的口感搭配娃娃菜清甜的滋味，令人回味无穷～

用料  

娃娃菜 1颗
腐竹 100克
大蒜 1瓣
红辣椒 2个
葱花 少许

【娃娃菜烧腐竹】简单健康又美味的做法  

  1. 准备食材，腐竹剪段在温水中浸泡至少20分钟软化

    「娃娃菜烧腐竹」简单健康又美味的做法步骤图 第2张

  2. 娃娃菜洗净切条，腐竹切段，蒜头辣椒切片段

    「娃娃菜烧腐竹」简单健康又美味的做法步骤图 第3张

  3. 热锅冷油，油稍热后加入辣椒蒜片小火煸香

    「娃娃菜烧腐竹」简单健康又美味的做法步骤图 第4张

  4. 加入腐竹翻炒均匀

    「娃娃菜烧腐竹」简单健康又美味的做法步骤图 第5张

  5. 加入娃娃菜及少许水翻炒均匀

    「娃娃菜烧腐竹」简单健康又美味的做法步骤图 第6张

  6. 再加入适量水及适量盐，大火煮沸后转中小火焖煮至娃娃菜及腐竹软化熟透

    「娃娃菜烧腐竹」简单健康又美味的做法步骤图 第7张

  7. 出锅前加入少量糖翻炒均匀，盛出撒上葱花装饰即可

    「娃娃菜烧腐竹」简单健康又美味的做法步骤图 第8张
Tags：娃娃 健康 菜烧 腐竹 美味
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