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豉汁蒸肉排

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.15W
豉汁蒸肉排的做法步骤图,豉汁蒸肉排怎么做好吃

用料  

香菜
猪肋排
豆豉碎
蒜碎
洋葱
老抽
白糖
味精
胡椒粉
蚝油

豉汁肉排的做法  

  1. 炒锅上火放少许底油,下洋葱碎小火炒至发黄后放蒜碎一起炒香,放豆豉碎,翻炒均匀,烹料酒,放少许白糖、老抽做成豉汁

  2. 将排骨剁成小麻将块,用盐、料酒、味精、胡椒粉、老抽、少许白糖、蚝油调味、用炒好的豉汁拌均匀,入锅中蒸2个小时左右,出锅后撒香菜围边即可