![豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃]( "豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃")
当鲜美少刺的金鲳遇上甘香豉汁……记得多做一碗饭哦！
用料
| 金鲳鱼 | 1条 |
| 豆豉 | 2勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜末 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 葱丝 | 适量 |
豉汁蒸金鲳的做法
金鲳鱼洗干净，修剪鱼鳍和鱼尾巴。准备改刀
![豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃 第2张]( "豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃 第2张")
如图改刀，把鱼头和鱼尾切开。
![豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃 第3张]( "豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃 第3张")
鱼头对半切开摆在中间，然后把鱼身以孔雀开屏的形式在碟子中均匀铺开。
![豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃 第4张]( "豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃 第4张")
豆豉捣碎加蒜末姜末用热油激香，加料酒，生抽，白胡椒粉，蚝油，白糖，盐调成豉汁。均匀的铺在鱼身上。
![豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃 第5张]( "豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃 第5张")
上蒸锅，大火约蒸8到10分钟即可。把葱丝撒在中间，然后浇上一勺热油。开吃吧！！！！！！！！
![豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃 第6张]( "豉汁蒸金鲳的做法步骤图，豉汁蒸金鲳怎么做好吃 第6张")
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