豆豉蒸鲫鱼（敲简单

吃妈妈👩做蒸鱼的吃多了 眼睛就学会了^_^又鲜又嫩又下饭！主要是用料简单不复杂

用料  

豆豉蒸鲫鱼（敲简单的做法  

1. 热心摊主杀好的鱼拎回家后，冲洗干净，厨房纸尽量擦干。料酒、3g盐、姜丝、大葱段切丝放入盆里，用手将腌料在🐟身上搓搓搓就完事了。静置15分钟。

2. 🐟腌15分钟后放进盘里，在鱼腹放两片姜，盘底放点葱丝。蒸锅水烧开后上锅大火蒸8分钟。

3. 拿一根筷子戳一下鱼，能轻松戳进去就完全熟啦！一定要掌握好时间，时间长了鱼肉柴不好吃。
   姜片葱丝都取出来，盘底的水汽倒掉，葱丝香菜啥的都可以往🐟身上放，当然还要加上豆豉啦，吃辣的➕小米辣
   最后起锅烧油 热油淋在🐟上，再淋点生抽，完成！