用10分钟做的热凉菜,可以佐着喝粥,也可以用来拌面吃。
用料
快手凉菜,拌茄子的做法
西红柿切丁,青椒红椒切丁,葱香菜切碎
茄子对半切,蒸熟
苹果放油预热,放入步骤1里的材料炒熟,期间加豆瓣酱。
将蒸熟的茄子撕条,铺在保鲜玻璃盒里,再抹一层步骤3炒好的调料汁。
放茄子条再放调料汁,反复
撒上葱和香菜