用料
水果咕咾豆腐的做法
火龙果、木瓜切块,豆腐切块后泡在热水里,水里加点盐,这是偷懒的方法,去除豆腥味又不容易散。
平底锅里热油,放入沥干水分的豆腐,小火煎至金黄色,这一步需要点耐心。
直接放入红椒翻炒,接着放入水果,最后倒入调味汁翻炒入味即可。