简单家常丝瓜炒肉

适合上班族简单下饭家常菜！

用料  

简单家常丝瓜炒肉的做法  

1. 丝瓜切块，猪肉切薄片

2. 加入生粉，耗油，油均匀腌制十五分钟

3. 姜蒜剁碎装盘

4. 热锅放油，加入腌制好的肉倒入翻炒成型，再盛出。

5. 锅内有剩油，我还加了点油，倒入姜蒜煸炒，再加入丝瓜，加适量的盐和水翻炒。

6. 加入刚盛出的猪肉，一起翻炒3分钟，然后小火焖煮几分钟，最后开锅大火收汁即可。

7. 出锅，简单美味！好下饭！

8. 适合懒人版家常菜

小贴士

翻炒时丝瓜可适当加多点水，这样会更清甜。