做法和回锅胡豆差不多
用料
藠头山药豆的做法
山药豆洗干净，蒸15分钟。
老婆做菜省的玉米也拿来利用了，可不加。
藠头切段
四川酸菜洗干净切碎，挤干水分。
锅里放油，先炒香酸菜，再把山药豆和玉米放入翻炒，起锅前放入藠头和盐，孜然粉，再翻炒半分钟起锅。
小贴士
喜欢吃辣的还可以放一些干辣椒粉和花椒粉。
烹饪屋
