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低糖底油奶香绿豆糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.85W
低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图

用料  

去皮绿豆 250克
黄油 35克
白砂糖 30克
牛奶 根据绿豆泥的干湿度

低糖底油奶香绿豆糕的做法  

  1. 去皮绿豆洗净泡水约8小时，中途换几次水去腥

    低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图 第2张

  2. 上锅蒸40分钟

    低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图 第3张

  3. 出锅后压碎，因为用搅拌机要加的水比较多炒起来要很费时间，看个人喜欢压碎还是打碎

    低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图 第4张

  4. 我的后面直接上手抓

    低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图 第5张

  5. 准备好砂糖和黄油

    低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图 第6张

  6. 砂糖倒进绿豆泥，加入少许牛奶增加绿豆泥的粘性

    低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图 第7张

  7. 我的没用压太碎，有点颗粒感，喜欢的可以压细腻，炒起来的时候会更妙粘稠，也会更容易定型

    低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图 第8张

  8. 黄油下锅，小火融化，放入绿豆泥炒香

    低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图 第9张

  9. 关过出锅做造型，有冰皮月饼模具的可以用，会更好看，也可以挤进馅料

    低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图 第10张

  10. 奶香奶香的绿豆糕就做好了

    低糖底油奶香绿豆糕的做法步骤图 第11张

小贴士

1.这款是低糖低油版，糖和油都可以根据自己的口味增加
2.绿豆一定要泡过蒸够时间，不然很难弄碎
3.豆类虽好，肠胃不好的别多吃，容易胀气

Tags：底油 低糖 绿豆糕 奶香
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