猪心桂圆汤是一道十分滋补的夏季养生汤，营养丰富，口感不腻，做法很简单。将猪心桂圆搭配一起食用，有补血益气，静心安神等功效，特别适合小孩跟女性食用。另：桂圆中含有丰富的维生素和微量元素等营养物质，可以有效抗癌防癌，特别是对于子宫肌瘤来说，有一定的抑制作用，所以适当吃桂圆有利于健康。
用料
| 猪心 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜片 | 1片 |
| 红枣 | 10颗 |
| 桂圆 | 20颗 |
| 冰糖 | 30克 |
桂圆猪心红枣汤（女性必喝）的做法
新鲜猪心切片，商家有切片机，可以帮忙切，冷水浸泡半小时，冷水下锅，放一勺料酒，一片姜，焯水煮两分钟，捞出冲洗干净
容器中，倒入焯好水的猪心，加剥好壳的桂圆干，红枣，葱结，水要没过猪心，大火煮开，撇掉浮沫，转中小火炖1小时左右，煮一半时间，加冰糖，直到猪心炖熟为止。
香甜滋补又营养的汤
桂圆，红枣，冰糖根据自己的口味添加，
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