烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

马斯卡彭吐司【消耗奶酪】

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:9.04K
马斯卡彭吐司「消耗奶酪」的做法步骤图

自用菜谱，为了做提拉米苏买的马斯卡彭，用了一半，快过期了，但是提拉米苏已经吃腻了，年前一直挑战吐司失败，所以一心想要做吐司，终于失败一次后成功了

此方只需要一发，面团成型后我是用擀面杖敲出膜的，这个方法在下面链接里，很适合我们没有买厨师机的小伙伴！

擀面杖敲出膜是用的这个方法↓↓

用料  

高粉【山茶花】 265克
白砂糖 10克
木糖醇 20克
盐 3克
酵母 3克
奶酪 70克
全蛋液 25克
牛奶 130克

马斯卡彭吐司【消耗奶酪】的做法  

  1. 除高粉、盐、蛋液、酵母外的所有材料混合均匀，放入微波炉叮30s，加入酵母，用手动打蛋器搅匀，再加入蛋液。【注意:记得预留出10-20克牛奶】

  2. 将步骤1混合好的液体，倒入面粉中，揉到拓展阶段，然后放盐，把盐揉进去，继续揉到出膜【我并没有揉出薄膜，而是厚膜，最终成品也是十分拉丝的】

  3. 切成3等分，擀长，大概40公分【动作轻柔点，如果面太紧，可以松弛15-20分钟，再来擀，太紧强行擀开面筋会断，断了就不拉丝了】，卷起来，接头处按紧，放入450g吐司模具

  4. 发酵：温度:39℃  湿度:80    100分钟
    【自己观察状态哦，我是用了这么长时间】

    发到模具6-7分满就可以进烤箱了
    上下管175度，中下层，30分钟

  5. 出炉晾凉，装入密封袋，第二天仍然柔软拉丝！

小贴士

1.牛奶用量需要自己调整，不同面粉吸水性不同
2.不可以全部都用木糖醇，至少要用5-10克正常的砂糖，不然会发酵失败，反正我是失败了，不信邪可以自己试试
3.我用的是后盐法，也可以用自己平时熟悉的方法

Tags：消耗 吐司 奶酪 斯卡
猜你喜欢
马斯卡彭杏仁饼干 消耗马斯卡彭食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭杏仁饼干 消耗马斯卡彭方法 马斯卡彭奶酪蛋白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭奶酪蛋白吐司方法 马斯卡彭香草曲奇 消耗马斯卡彭食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭香草曲奇 消耗马斯卡彭方法 创新葡式蛋挞（消耗马斯彭卡奶酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的创新葡式蛋挞（消耗马斯彭卡奶酪）方法 马斯卡彭Dip（消耗马斯卡彭奶酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭Dip（消耗马斯卡彭奶酪）方法 正宗美味的马斯卡彭奶酪吐司怎么做 自制马斯卡彭奶酪(消耗淡奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制马斯卡彭奶酪(消耗淡奶油)方法 马斯卡彭香草牛奶吐司 消耗马斯卡彭食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭香草牛奶吐司 消耗马斯卡彭方法 消耗淡奶油之马斯卡彭奶酪拌芒果食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油之马斯卡彭奶酪拌芒果方法 鲜奶香草牛角面包【消耗马斯卡彭
相关文章
马斯卡彭奶酪吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 芒果西米露奶昔(快速消耗马斯卡彭)食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果西米露奶昔(快速消耗马斯卡彭)方法 马斯卡彭奶酪白吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭奶酪白吐司面包方法 消耗马斯卡彭 | 巴斯克蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗马斯卡彭 | 巴斯克蛋糕方法 芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)方法 杏仁奶油餐包（消耗自制马斯卡彭与失败马卡龙）食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁奶油餐包（消耗自制马斯卡彭与失败马卡龙）方法 马斯卡彭奶酪吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭奶酪吐司（波兰种）方法 马斯卡彭覆盆子/树莓零卡糖酱（消耗马斯卡彭，可做抹面食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭覆盆子/树莓零卡糖酱（消耗马斯卡彭，可做抹面方法 我的自制马斯卡彭奶酪（消灭奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的我的自制马斯卡彭奶酪（消灭奶油）方法 马斯卡彭奶酪吐司~一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭奶酪吐司~一次发酵方法
热门文章
消耗马斯卡彭（模仿巴斯克芝士蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗马斯卡彭（模仿巴斯克芝士蛋糕）方法 马斯卡彭酸奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 蔓越莓马斯卡彭奶酪司康食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓马斯卡彭奶酪司康方法 新手也能做好的波兰种马斯卡彭/奶油奶酪吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也能做好的波兰种马斯卡彭/奶油奶酪吐司方法 消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭方法 可可慕斯（马斯卡彭奶酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可慕斯（马斯卡彭奶酪）方法 波兰酵头马斯卡彭奶酪土司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰酵头马斯卡彭奶酪土司方法 消耗马斯卡彭 提拉米苏杯😍食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗马斯卡彭 提拉米苏杯😍方法 奶酪布丁(马斯卡彭)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪布丁(马斯卡彭)方法 消耗大量马斯卡彭｜浓郁巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗大量马斯卡彭｜浓郁巧克力方法 奶油奶酪转化马斯卡彭食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油奶酪转化马斯卡彭方法 自制马斯卡彭奶油奶酪食谱大全及做法，烹饪好吃的自制马斯卡彭奶油奶酪方法 马斯卡彭无花果吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭无花果吐司方法 生酮Keto 淳朴的奶香蛋糕（消耗马斯卡彭）食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮Keto 淳朴的奶香蛋糕（消耗马斯卡彭）方法 马斯卡彭奶酪司康的做法步骤详细图,操作简单味道好
热门搜索
伊予 家庭版山楂罐头 昨日的美食 拌菜 韭菜豆腐面 铁观音鸡肉药膳锅 多口味芝士饼干 灭霸馒头 东北积蒜酸甜口 老公版的炒墨鱼滑 老干妈辣炒鱿鱼须 莜麥 香肠手抓饼烤箱 塔塔尔 车螺汁 海底捞香辣梭子蟹 快速葱油拌面 椒香盐焗虾 韭菜豆芽猪肉炒面 意大利式披萨饺 香葱肉松小方包 草鸭 无敌开胃番茄酸辣汤 蛋皮西红柿豆腐面 自制蒜泥汁 鲜肉大蒜头煎饺 0砂糖 网红咸蛋黄雪糕1 酸奶南瓜火腿包 银耳雪梨皂角米羹 私房鲜鲍红烧肉 三鲜炸肉丸 冬菇素鲍鱼 鲜莲子枸杞粥 玉米鸡蛋吐司歺 凉拌冰激淋萝卜 马蹄均匀 红糖芝麻手抓饼 纯烤箱版孜然土豆 家庭版苦瓜炒面 脱膜膏烘焙 美脆 酸奶爆浆西多士 白萝卜肉末粥 懒人版泡菜小饼 干贝浓汁烩娃娃菜 鲅鱼八抓鱼蒸饺 蒸面包拉丝哦 椰汁芋圆简单版
推荐内容
马斯卡彭奶酪霜比例记录食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭奶酪霜比例记录方法 马斯卡彭奶酪能做什么 马斯卡彭奶酪的做法步骤详细图,操作简单味道好 只用五种材料的超简单奶黄酱（消耗马斯卡彭）食谱大全及做法，烹饪好吃的只用五种材料的超简单奶黄酱（消耗马斯卡彭）方法 马斯卡彭全麦吐司～面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭全麦吐司～面包机方法 马斯卡彭如何做才美味，怎么做马斯卡彭简单又好吃 烫面马斯卡彭奶酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面马斯卡彭奶酪蛋糕方法 马斯卡彭奶酪水果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭奶酪水果面包方法 地瓜马斯卡彭奶酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜马斯卡彭奶酪蛋糕方法 快手5分钟生酮低碳团子-消耗马斯卡彭食谱大全及做法，烹饪好吃的快手5分钟生酮低碳团子-消耗马斯卡彭方法 马斯卡彭奶酪面包干食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭奶酪面包干方法 消耗淡奶油合集(含自制马斯卡彭&奶油焦糖酱)食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油合集(含自制马斯卡彭&奶油焦糖酱)方法 消耗多余的马斯卡彭—芒果夹心杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗多余的马斯卡彭—芒果夹心杯子蛋糕方法 No.344 自制马斯卡彭奶酪食谱大全及做法，烹饪好吃的No.344 自制马斯卡彭奶酪方法 蓝莓乳酪塔（马斯卡彭奶酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓乳酪塔（马斯卡彭奶酪）方法 马斯卡彭奶酪榴莲软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的马斯卡彭奶酪榴莲软欧方法
最近更新
  • 香烤三文鱼鱼骨（烤箱版）
  • 干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪
  • 容易上手的红烧带鱼
  • 黑燕麦香蕉蛋糕
  • 好吃超鲜番茄汤底鸡蛋面
  • 懒人辣白菜年糕
  • 三杯杏鲍菇（少油简易）
  • 低脂虾仁滑蛋🍳
  • 风味豆腐球
  • 虾仁牛油果柳橙沙拉
  • 奶盖咖啡(手打)
  • 减脂期间让燕麦好吃的方法
  • 呛拌香芹花生米
  • 牛肉末嫩豆腐
  • 酥皮点心-枣泥点心。
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.