英式下午茶，绝对要有司康
外酥里嫩，咀嚼在嘴里有淡淡的奶香味
跟咖啡或者茶真的是绝配
大推，喜欢的小伙伴一定要试看看
用料
| 低筋面粉 | 235克X2 |
| 泡打粉 | 8克X2 |
| 黄油 | 75克X2 |
| 细砂糖 | 60克X2 |
| 牛奶 | 25克X2 |
| 鸡蛋 | 80克X2 |
| 抹茶粉 | 6克 |
| 酥粒 | |
| 黄油 | 38克 |
| 低筋粉 | 112克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 细砂糖 | 17克 |
| 纯牛奶 | 10克 |
英式下午茶—酥粒司康的做法
做了两种口味，把两种口味的粉类都称好，备用
黄油切成小块，搓成小颗粒
加入鸡蛋、牛奶，切拌成团
把成团的面团整形成长方形
均分成8份
把酥粒的材料混合，搓成小颗粒
切成方块的司康，刷上一层蛋液
撒上酥粒
预热烤箱上下火180度，烤至25-30分钟左右
烤的时候就香味就已经飘满屋啦，上面的酥粒一定是点金之笔，超赞的，拿来做早餐或者下午茶最好的选择
成品图
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