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怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.08W
怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图

都说要烤出一样品质的面包，最好买同一批次的模具。可是我不做私房，又喜欢买买买各种各样的模具，那怎么才能做出自己满意的面包呢？翻车的时候也不少，今天记录下来，免得时间久了又忘记了，然后继续翻车……目测再做一次微调，应该可以了，等我更新哦！

用料  

凯瑟琳面粉 200克
鸡蛋 1个约50克
糖 25克
牛奶 65克
盐 2.5克
炼乳 25克
淡奶油 30克
奶粉 20克
黄油 15克
酵母 3克

怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法  

  1. 很久以前，买了两个模具

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第2张

  2. 风和日丽的圆柱体和三能的低糖吐司盒，第一次用了我另外一个食谱打的面团

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第3张

  3. 发酵完毕同时进烤箱，每份270克面团

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第4张

  4. 150/160，38分钟

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第5张

  5. 结果一个变黑炭，一个吐得一塌糊涂

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第6张

  6. 心疼我的凯瑟琳一分钟

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第7张

  7. 用剪刀把“帽盖”剪了，送了同学

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第8张

  8. 把黑漆麻乌的橙子片抠了，里面的组织挺好的。

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第9张

  9. 拉丝效果杠杠的

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第10张

  10. 按菜谱又揉了面团，妥妥的手套膜

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第11张

  11. 面包机3个程序+500次手工摔打

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第12张

  12. ，面温稍微低了一点

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第13张

  13. 一共就这么多分量面团，分了两份

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第14张

  14. 揉面的时候，把橙子洗净切片，90/90度，8分钟，烤箱不用预热

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第15张

  15. 这次发得还是有点大，下次再缩一点时间

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第16张

  16. 预热好烤箱150/160，38分钟。这个先放进去烤8分钟

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第17张

  17. 然后再放低糖土司模进去，两个一共烤30分钟。

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第18张

  18. 还是有点吐舌头

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第19张

  19. 颜色已经比第一次好多了。下次应该40+30分钟再试试。等凉到手温，套保鲜袋进速冻了，准备慢慢消灭。

    怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?的做法步骤图 第20张

小贴士

等吃完这一波，我再做一次，会随时更新。记录一下，免得到时候忘了。

Tags：模具 烤制 烤出 面包
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