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面包机+烤箱（自用）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.59W
面包机+烤箱（自用）的做法步骤图

用料  

面粉 250g
白糖 25g
鸡蛋 1只
奶粉 15g
水 150g
玉米油 30g
酵母 3g
盐 2g

面包机+烤箱（自用）的做法  

  1. 把鸡蛋、水、白糖、奶粉、盐、面粉倒入，中间挖小洞，投入酵母，这一步不放玉米油，面包机搅拌20分钟。

  2. 面团拿出切开，把玉米油揉进去，直接倒的话油会溅出来，继续揉20分钟，检查情况。记得洗面包模具和面板。

  3. 选择发酵功能等1小时，拿出切三团，擀开卷起来，放入面包模具450g，倒一碗热水，继续在面包机里发酵一小时。准备烤箱和烤盘。

  4. 烤箱180度预热，烤30分钟，里面放一碗水，看看有没有上色，没有就继续上层烤一下。

小贴士

可以加椰汁、坚果等。

Tags：面包机 烤箱 自用 面包机烤箱自用
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