雞蛋灌餅皮

給寶寶和姥爺準備的早餐，吃完開心去玩啦

用料  

雞蛋灌餅皮的做法  

1. 1、面+鹽
   

2. 2、一半開水+一半冷水和麵
   

3. 3、和成面絮
   

4. 4、揉成麵糰，表面刷油，醒面10分鐘

5. 5、麵糰放那，穿插個做油酥：一半面粉+等份熱油，熱油澆麵粉=油酥
   

6. 6、 第四步的麵糰分割成小麵糰，擀成小麵皮，像包包子一樣，把油酥還在裡面
   

7. 7、小心的擀成麵餅，儘量別擀破，破了也沒什麼關係😄
   

8. 8、一張保鮮膜塗上點油+放麵餅+另一張保鮮膜上塗點油=半成品灌餅皮。
   

9. 
   9、放冰箱 冷凍 明天電餅鐺烙餅灌雞蛋啦
   明天看成不成功吧