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韭菜盒子皮薄餡多～

欄目: 電餅鐺食譜 / 釋出於: / 人氣:2.69W
韭菜盒子皮薄餡多～的做法步驟圖

我團的物資韭菜放了好幾天，再不吃就壞了，而韭菜炒菜不太好消化，最喜歡的吃法就是做韭菜盒子，哈哈哈，沒有粉絲，沒有蝦皮，依舊做出皮薄餡足的美味韭菜盒子哦🥟

用料  

韭菜 300克
雞蛋 3個
麵粉 300克
鹽和油 適量克

韭菜盒子皮薄餡多～的做法  

  1. 第一步☝️，揉麵：
    300g麵粉加如180g水，看麵粉乾溼程度可以再加水，
    把麵糰揉光滑，三不沾就像那個光滑乾淨的大碗哈哈😆
    放著醒面30分鐘

    韭菜盒子皮薄餡多～的做法步驟圖 第2張

  2. 第二步✌️，調餡兒，韭菜洗乾淨切碎，炒三個雞蛋打散，混合均勻，加入適量油鹽🧂

    韭菜盒子皮薄餡多～的做法步驟圖 第3張

  3. 第三步，醒好面，麵糰分成十個等份小劑子，然後擀成圓形餅皮，我擀得很薄，喜歡薄皮的可以擀薄一點

    韭菜盒子皮薄餡多～的做法步驟圖 第4張

  4. 第四步，在皮的一側放上餡兒，多放點好吃😋
    然後把沒放餡兒的那邊疊過來，像個月牙🌙把邊邊用指尖一點一點往裡卷，封住口

    韭菜盒子皮薄餡多～的做法步驟圖 第5張

  5. 然後，鍋底燒熱加油，把包好的韭菜盒子🥟放進鍋裡，煎熟一面翻一面，煎6-10分鐘左右，保證裡面韭菜熟透才好吃

    韭菜盒子皮薄餡多～的做法步驟圖 第6張

  6. 出鍋啦，趁熱吃最香，小心別被湯汁滴到燙到

    韭菜盒子皮薄餡多～的做法步驟圖 第7張

  7. 皮薄餡厚韭菜盒子🥟完成，好好吃😋😃🥳

    韭菜盒子皮薄餡多～的做法步驟圖 第8張

小貼士

煎的時候小心翻面時不要把皮戳破了，不然會有湯汁漏出來哦，
韭菜最好切細一些的段，太長了可能不容易包裹住。

Tags：盒子 皮薄餡多 韭菜 韭菜盒子皮薄餡多～
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