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麵包機版甜白酒

欄目: 麵包機食譜 / 釋出於: / 人氣:1.31W
麵包機版甜白酒的做法步驟圖，怎麼做好吃

這是我上傳的第一個菜譜，用了3天時間哦。

用料  

甜酒曲 4g
糯米 1kg

麵包機版甜白酒的做法  

  1. 糯米洗淨浸泡一天

    麵包機版甜白酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 上鍋蒸熟

    麵包機版甜白酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 蒸熟糯米冷卻到30度以下分次放入酒麴拌勻（溫度高會殺死酒麴），拌糯米同時加少量水，糯米很粘手，建議戴著一次性手套拌，酒麴留少量撒在表面。

    麵包機版甜白酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 拌好的糯米放入麵包桶內，分次放入，放齊，壓緊，中間留個小洞以便觀察出水情況。

    麵包機版甜白酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 放入麵包機，選擇米酒功能，等待2天后美味的米酒就可以享用啦

    麵包機版甜白酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 完成啦✌️

    麵包機版甜白酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張
Tags：麵包機 麵包機版甜白酒 好吃 白酒 版甜
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