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  • 奶香麵包快速小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香麵包快速小美版方法
    發表於:12-31
    用料麵包粉380克酵母5克糖70克鹽3克雞蛋40克牛奶160克奶油50克黃油25克奶香麵包快速小美版的做法主鍋裡放入麵包粉380克,酵母5克,糖70克!,鹽3克左右,雞蛋40克,牛奶160克,奶油50克!設定揉麵模式...
  • 奶香十足的香芋麵包——小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香十足的香芋麵包——小美版方法
    發表於:05-02
    一直用這個配方做各種餡料的麵包,堪稱百搭款,今天恰好做了香芋餡,順便來個香芋麵包吧。用料高筋麵粉(金像)260克全蛋液40克冰糖粉(或白砂糖)20-40克淡奶油90克牛奶75克奶粉10克鹽2-3克耐高糖...
  • 美的麵包機快速甜味麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的美的麵包機快速甜味麵包方法
    發表於:08-18
    用料牛奶75ml雞蛋1個黃油24克白砂糖34克鹽2克高筋麵粉200克酵母4克葡萄乾25克美的麵包機快速甜味麵包的做法按順序加入配料,使用快速甜味麵包製作,大約2小時即可出爐...
  • 酸奶蜂蜜快速麵包(松下麵包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶蜂蜜快速麵包(松下麵包機版)方法
    發表於:09-14
    參考105說明書快速麵包的方子用料新良麵包粉280g皇氏原味酸奶(含糖)160g(150ml)蜂蜜10ml雞蛋50ml安琪酵母大概2克鹽3克葡萄乾一小把酸奶蜂蜜快速麵包(松下麵包機版)的做法先放麵粉再放...
  • 小餐包·奶油麵包(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的小餐包·奶油麵包(小美版)方法
    發表於:04-01
    做麵包都是要二次發酵,這個方法只需一發,減少了程式製作比較方便,成品蓬鬆Q彈,入口綿軟香甜,可供初入門者練練手。用料高筋麵粉500克雞蛋2個牛奶(或涼水)220克糖80克乾酵母2茶匙奶粉2湯匙鹽1...
  • 奶香麵包(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香麵包(小美版)方法
    發表於:07-31
    用料麵粉250克純牛奶150克糖50克酵母2克奶香麵包(小美版)的做法1.牛奶150g+酵母2g+糖50g,小美(2分37度V3)2.加入麵粉250g(30秒,v3-v6逐步混合)3.揉麵模式2分鐘4.麵糰揉好切好放入烤箱,裝入熱水,...
  • 快速麵包(麵包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的快速麵包(麵包機版)方法
    發表於:09-10
    普通麵包程式要3小時多,看到麵包機上有一個快速麵包的程式,只要58分鐘,做出來的麵包也很鬆軟呢,適合不願意等太久又想要自制麵包的小白~用料雞蛋1個(50克左右)水140毫升黃油(或植物油)39克鹽4克...
  • 麵包🍞快速1發&2發實踐奶香麻花小麵包+黑糖肉桂手撕包食譜大全及做法,烹飪好吃的麵包🍞快速1發&2發實踐奶香麻花小麵包+黑糖肉桂手撕包方法
    發表於:10-31
    冬日裡加速麵包🍞一次發酵&二次發酵的小竅門實踐~適合下班回家突然發現第二天木有早餐想晚上快速擼包但是木有發酵箱又不想等兩三個小時甚至一晚上發酵的辛苦上班族😭從揉麵,發酵到...
  • 小美版 奶香花朵麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的小美版 奶香花朵麵包方法
    發表於:04-08
    用料高筋麵粉300克奶粉25克蛋液50克牛奶150克酵母4克糖50克鹽2克黃油45克小美版奶香花朵麵包的做法除鹽和黃油外,所有材料放入主鍋30秒漸速3-6混合,然後揉麵4分鐘。加入室溫軟化切小丁的...
  • 奶香牛角包|家庭快速版食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香牛角包|家庭快速版方法
    發表於:03-04
    這期分享一個家庭快速自制版的【奶香牛角包】.牛角包源自於法國,原名法式可頌,由於外形制作出來像牛角,所以大家都叫牛角包,歐洲人最常吃的早餐之一,事不宜遲,我們來看看它的做法吧~用料高筋...
  • 快速麵包松下麵包機版食譜大全及做法,烹飪好吃的快速麵包松下麵包機版方法
    發表於:10-13
    用料高筋麵粉250克黃油15克砂糖18克奶粉6克鹽5克水(未減去雞蛋重量)190克(ml)乾酵母2.8克雞蛋1個葡萄乾少於100克快速麵包松下麵包機版的做法用的是松下麵包機軟式麵包的方子,因為加了雞...
  • 松下麵包機快速奶香吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的松下麵包機快速奶香吐司方法
    發表於:10-26
    有了松下麵包機,做好吃的吐司簡直就易如反掌用料高筋麵粉280克全蛋液50克酸奶100克水60克糖20克鹽4克黃油15克法國燕子耐高糖酵母5克松下麵包機快速奶香吐司的做法按照配方準備好各項材...
  • 一次發酵!奶香麵包小方(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的一次發酵!奶香麵包小方(小美版)方法
    發表於:09-12
    用料高筋麵粉240克奶粉10克牛奶150克糖30克耐高糖酵母3克鹽1克奶油乳酪30克一次發酵!奶香麵包小方(小美版)的做法除了鹽、乳酪,所有食材放入主鍋,30秒/速度3-6混合放入鹽、乳酪,5分鐘揉麵這...
  • 低黃油版紅糖餡奶香小麵包(手揉快速出膜竅門)食譜大全及做法,烹飪好吃的低黃油版紅糖餡奶香小麵包(手揉快速出膜竅門)方法
    發表於:11-16
    用料高筋麵粉300g酵母5g細砂糖40g牛奶200g雞蛋液30g鹽2g黃油20g植物油20g紅糖(餡)80g玉米澱粉(餡)10g低黃油版紅糖餡奶香小麵包(手揉快速出膜竅門)的做法將除黃油以外的所有材料混合在一起揉...
  • 奶香吐司手撕麵包(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香吐司手撕麵包(小美版)方法
    發表於:02-22
    有失敗才會有成功失敗了N次之後這款白吐司終於成功了,每一款烤箱溫度都不同所以控制好溫度和時間成功就是你的,非常有成就感哦用料高筋麵粉265克細砂糖30克黃油30克酵母新鮮酵母8克/幹酵...
  • 小美版快手奶黃小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的小美版快手奶黃小餐包方法
    發表於:07-11
    這款奶黃小餐包的特點是快捷、方便、好吃😋😋只要一發就可以了!超級柔軟好吃😋,只要7分鐘就可以揉出手套膜來!奶黃醬也是自己做,根據口味喜好加入糖量,從內到外零新增!方形烤盤是28*28的,很好...
  • 椰蓉奶香麵包小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的椰蓉奶香麵包小美版方法
    發表於:08-16
    很喜歡椰蓉的味道,第一次嘗試椰蓉麵包,此方子的用量是來自椰蓉手撕吐司的方子,我在麵包整形,發酵,溫度和烘烤時長上做了調整。從結果來看還是很成功的。分享給大家。用料麵糰高筋麵粉290g牛...
  • 蒜香麵包(快速版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜香麵包(快速版)方法
    發表於:01-27
    用料鹽3克黃油25克切片吐司5片大蒜1只蒜香麵包(快速版)的做法1只大蒜切碎。這一步最費時,可以考慮用攪拌機攪,快一些,但是算上拿機器和洗機器的時間,也差不多了。無鹽黃油25克,放進微波爐加熱...
  • 網紅蒜香乳酪麵包(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的網紅蒜香乳酪麵包(小美版)方法
    發表於:04-26
    用料麵包部分:高筋麵粉200克冰水85克雞蛋液45克白砂糖20克酵母粉3克黃油15克乳酪餡部分:淡奶油120克奶油乳酪120克白砂糖10克蒜香黃油部分:黃油30克淡奶油35克大蒜2瓣香蔥2根鹽1克糖10克...
  • 快手痠奶小餐包(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手痠奶小餐包(小美版)方法
    發表於:04-11
    用料酸奶100克高筋麵粉400克黃油30克細砂糖50克牛奶80克鹽5克鮮酵母15克蛋液少許(塗表面用)淡奶油60克快手痠奶小餐包(小美版)的做法加入除了黃油的所有面團材料入主鍋,混合30秒速度3,揉麵3...
  • 煉奶紅豆快速麵包(松下麵包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的煉奶紅豆快速麵包(松下麵包機版)方法
    發表於:07-02
    這款麵包非常適合喜歡甜口土司的朋友,煉奶的奶香與蜜豆的香甜很好的結合。松下麵包機P103沒有自動投放果料的功能,所以為了能在工作日的晚上做出投料麵包,採用的是松下P103快速麵包模式,2...
  • 快速麵包之核桃酸奶麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的快速麵包之核桃酸奶麵包方法
    發表於:12-24
    酸奶麥芬一會做,先發個快速麵包,沒有主食的時候最省事的選擇。我常常是突然想吃點什麼沒有面包配,也不願意走出去買,就用快速麵包或者烤土豆當主食。土豆最驚豔了,做成兩面黃的hushbrown隨...
  • 快速麵包如何做才美味,怎麼做快速麵包簡單又好吃
    發表於:05-26
    用料高筋麵粉280克酵母4.2克細砂糖18克鹽4-5克奶粉6克黃油10克水210克快速麵包的做法快速麵包...
  • 棗香牛奶麵包小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的棗香牛奶麵包小美版方法
    發表於:07-17
    外脆裡軟的棗香牛奶麵包!看看內部組織就知道!真的好好吃!還沒涼就吃了三分之一!好吃炸裂!用料高筋麵粉275克牛奶150克黃油25克糖35克鹽2-3克酵母4克蛋液➕糖一個蛋黃➕一點點糖粉棗末夾心10...
  • 快速椰子奶油麵包-松下/Panasonic麵包機版食譜大全及做法,烹飪好吃的快速椰子奶油麵包-松下/Panasonic麵包機版方法
    發表於:11-30
    某面包店我最喜歡的一款麵包~~終於被我成功copy粗來了~~噢哈哈哈~~用panasonic麵包機的快速麵包程式,麵包機工作35分鐘後取出麵糰,手工塑性後用烤箱發酵45分鐘,然後180度烤了大概20分鐘~...