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奶香麵包快速小美版

欄目: 廚師機食譜 / 釋出於: / 人氣:1.47W
奶香麵包快速小美版的做法步驟圖

用料  

麵包粉 380克
酵母 5克
糖 70克
鹽 3克
雞蛋 40克
牛奶 160克
奶油 50克
黃油 25克

奶香麵包快速小美版的做法  

  1. 主鍋裡放入麵包粉380克，酵母5克，糖70克！，鹽3克左右，雞蛋40克，牛奶160克，奶油50克！
    設定揉麵模式2分鐘！

  2. 放入切小塊黃油25克！
    繼續揉麵模式9分鐘！

  3. 整形成16光滑小麵糰發酵到2倍大後，烤箱預熱180度！入烤箱烘烤20分鐘！
    友情提醒：做漢堡，糖可以減少到40克！表面用羊毛刷刷上蛋液，撒上芝麻！

Tags：小美 奶香麵包快速小美版 麵包 奶香
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