快手簡餐,只需一種調料,六月香豆瓣醬。
用料
百頁炒肉的做法
材料大集合:百頁和青椒切細條,瘦肉+鹽+玉米澱粉+白胡椒粉+油醃製十分鐘。
熱鍋冷油,瘦肉炒至變色。
倒入百頁和青椒翻炒
加一大勺豆瓣醬
翻炒均勻
上菜,娃能吃一大盤。
小貼士
百頁也叫豆皮,一大片沒切是百頁,切成細條是豆皮。步驟簡單,新手都能快速完成。