用料
百頁燒肉的做法
肉焯水,百頁打結,蔥姜蒜椒備用。
百頁
鍋裡放油燒至5成熱,放入肉,翻炒出油,放蔥薑蒜椒,翻炒爆香,再放花椒,五香,八角,桂皮,料酒,鹽,醋,冰糖,甜麵醬,水,大火燒半小時,湯剩一半時,倒入百頁結,燒燜至收汁即可,開吃啦😄