三頁餅

小時候經常吃的一種餅，最近饞了，搜下廚房發現沒有菜譜，按回憶整理一下～
像我這種餅都擀不圓的，居然寫菜譜，汗～
吃過的，會做的，歡迎補充～畢竟我小時候只是看和吃，沒有動手做，或許有不對的地方……大家在我這個基礎上擀的再薄一點～

用料  

三頁餅的做法  

1. 少許鹽放溫水裡化開，溫鹽水和麵，活成軟麵糰，醒一會～

2. 麵糰分成等大的面劑，略微擀薄，三個面劑摞一起，中間塗油，繼續擀成薄餅

3. 平底鍋（不放油）開小火烙至兩面有焦點～

小貼士

可以直接吃，可以卷菜，可以泡，還可以做炒餅，小時候都吃過，好吃～