麵皮不能厚了,越薄越脆,不放雞蛋和糖,太容易上色,我只做鹹味的
用料
麻頁的做法
用麵條機壓平到6檔,切成合適大小,皮對摺,中間切一小刀
一頭從中間穿過來,整理一下
象小蝴蝶結
入油鍋,炸金黃,出鍋
2片皮做的中間部分,不如1片的酥脆,這色澤不錯吧
小零食備齊
麵糰可加入芝麻
同樣做法
酥脆的小麻頁出鍋啦,當茶餘飯後小點心,還是不錯的