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燉牛腱子肉

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
燉牛腱子肉的做法步驟圖，燉牛腱子肉怎麼做好吃

用料  

牛腱子肉 1個
白蘿蔔 1個
八角 4個
桂皮 1小根
生薑片 1大塊
蔥段 適量
冰糖 1小把
生抽 1碗
紹興酒 1碗
水 3-4碗
鹽 少許

燉牛腱子肉的做法  

  1. 1）熱鍋下油，下生薑片炒到出香味
    2）加入蔥段，翻炒2分鐘
    3）加入八角和桂皮，繼續翻炒2分鐘左右
    4）加入冰糖碎，翻炒到糖開始融化
    5）分別倒入生抽、紹興酒和水，煮滾

    燉牛腱子肉的做法步驟圖，燉牛腱子肉怎麼做好吃 第2張

  2. 6）加入一點鹽

    燉牛腱子肉的做法步驟圖，燉牛腱子肉怎麼做好吃 第3張

  3. 7）加入蘿蔔和牛腱子肉

    燉牛腱子肉的做法步驟圖，燉牛腱子肉怎麼做好吃 第4張

  4. 大火煮開後中小火慢燉2個小時。直到筷子可以輕鬆戳入牛腱子肉.

    燉牛腱子肉的做法步驟圖，燉牛腱子肉怎麼做好吃 第5張

  5. 切錯方向了

    燉牛腱子肉的做法步驟圖，燉牛腱子肉怎麼做好吃 第6張

  6. 大功告成

    燉牛腱子肉的做法步驟圖，燉牛腱子肉怎麼做好吃 第7張
Tags：牛腱 子肉 好吃 燉牛腱子肉
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