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燉牛腱

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:1.78W
燉牛腱的做法步驟圖，燉牛腱怎麼做好吃

媽媽的靠譜方法

用料  

牛腱
白醋
料酒
料包-花椒大料香葉等
生抽
老抽

燉牛腱的做法  

  1. 燉之前的步驟很重要。肉切塊，清水洗淨泡半小時，然後用薑片和料酒醃製15分鐘，再洗淨，最後用白醋泡20分鐘，再洗淨。冷水下鍋焯水，撇雜沫，換開水，之後就按普通的燉肉方法做就好啦。這樣做，肉軟爛，非常好入口，容易停不下來。

Tags：燉牛腱 好吃 牛腱
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