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燉牛腱子牛筋

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.55W
燉牛腱子牛筋的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

牛筋 200克
牛腱子 500克
小蔥 2-3根
姜 1片
八角 2個
石蜂糖 適量
料酒 1大勺
生抽 2大勺
清水 適量

燉牛腱子牛筋的做法  

  1. 牛腱子牛筋洗淨，泡水一會兒。鍋內煮熱水放入兩粒大料，放入牛腱子牛筋煮大概3-5分鐘，撈出來過涼水，洗淨浮渣後，慢燉鍋內倒入所有調味料，姜大概切成四片，蔥盤起來放入慢燉鍋底，兩粒大料跟石蜂糖放進去，然後放入牛腱子、牛筋再加入適量的清水，水至與肉持平就可以，太多水不大好吃

    燉牛腱子牛筋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 慢火，5小時。或者大火3小時即可

    燉牛腱子牛筋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

小貼士

牛腱子肉、筋均勻，強筋健骨

Tags：牛筋 燉牛腱子牛筋 牛腱 好吃
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