用料
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 100ml |
泡打粉 | 4克 |
低筋麵粉 | 160克 |
玉米澱粉 | 40克 |
白砂糖 | 60克 |
家庭簡易華夫餅的做法
雞蛋打散 倒入白砂糖 攪拌
倒入牛奶均勻攪拌
倒入所有粉類均勻攪拌
微熱黃油直至融化
倒入器皿後均勻攪拌
攪拌工作結束!
在模具上均勻刷油直至佈滿模具表層,預熱
將麵糊倒入模具(大家可不要手抖了!要雨露均沾)
均勻!!!!
蓋上模具,調至中小火每一面熱大約三分鐘,(預防車禍現場,期間可開啟看看)
美味出爐嘍!
小貼士
步驟8比較難,容易分佈不均導致華夫餅有凹凸,一定要耐心!