雙色蝦糕

有顏又好吃的雙色蝦糕，補鈣小能手，還有寶寶不愛吃嗎？只要以上食材不過敏，就動手做起來吧。

用料  

雙色蝦糕的做法  

1. 準備好食材

2. 鮮蝦去頭去尾去殼，用檸檬檸檬醃製去腥

3. 將蛋清蛋黃分離

4. 山藥切段和蛋清，鮮蝦，10g麵粉，
   放入拉拉神器攪拌均勻

5. 加入適量香菇粉，攪拌均勻

6. 模具四周塗油，底部墊油紙

7. 將攪拌好的蝦糊倒入模具，鋪平

8. 冷水大火蒸15分鐘

9.    剩下的西藍花，10g麵粉，蛋黃，少量清水倒入拉拉神器，攪拌均勻

10. 繼續上鍋蒸10-15分鐘

11. 關火，離灶，倒扣，脫模，切塊

12. 營養和顏值並存的蝦糕就完成啦

13. 一起快樂做輔食吧

小貼士

上鍋蒸蓋保鮮膜或者錫箔紙效果更佳，保鮮膜選可高溫材質。
蝦糕需加入蛋清，蛋清尚未排敏的寶寶建議慎食。