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雙色發糕

欄目: 饅頭 / 釋出於: / 人氣:1.62W
雙色發糕的做法步驟圖,雙色發糕怎麼做好吃

用料  

雙色發糕(6寸蛋糕模)玉米麵團:麵粉:100g細玉米麵:50g酵母:1.5g水:85g糖:適量黑米麵糰麵粉:80g黑米麵:20g酵母:1g水:57g糖:適量

雙色發糕的做法  



  1. 做法:
    1.分別和成麵糰,醒10分鐘
    2.玉米麵團平均分成5份,黑米麵團平均分成4份,分別擀成和模具差不多的大小。
    3.模具裡先放一層玉米麵團,再放黑米麵團,依次放完。醒發至2倍大。
    4.冷水上鍋,25分鐘左右,關火5分鐘取出。