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牛肉馅（可做包子、饺子）不腥不膻

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:1.46W
牛肉馅（可做包子、饺子）不腥不膻的做法步骤图

留作自己备用…

用料  

爱心💖 1颗
牛肉 350g
洋葱 250g
姜水 50g
生抽 30g
老抽 5g
蚝油 10g
花椒粉 1g
食用油 40g
盐 10g

牛肉馅（可做包子、饺子）不腥不膻的做法  

  1. 牛肉、洋葱用绞肉机绞碎，姜汁是姜切碎以后用温水泡至十分钟左右取出的汁水～

    牛肉馅（可做包子、饺子）不腥不膻的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱碎倒入牛肉碗中～

    牛肉馅（可做包子、饺子）不腥不膻的做法步骤图 第3张

  3. 加入
    生抽30g
    蚝油10g
    老抽5g
    食用油40g（熟油）
    盐10g
    花椒粉1g
    搅拌均匀顺着一个方向～

    牛肉馅（可做包子、饺子）不腥不膻的做法步骤图 第4张

  4. 加入姜汁，50g的姜汁分三次加入。每加一次姜汁顺指针搅拌2分钟后再次加入姜汁～

    牛肉馅（可做包子、饺子）不腥不膻的做法步骤图 第5张

  5. 所有姜汁加完以后顺时针搅拌5分钟左右就差不多啦！
    经过自己多次调整这是我最爱的牛肉馅，做包子或饺子都超级香～😋

    牛肉馅（可做包子、饺子）不腥不膻的做法步骤图 第6张
Tags：不腥 包子 牛肉 饺子
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