就是最没有技术含量的早餐或小点心,第一次做親人居然说味道比宏状元还好,让不要改配方…
真是捧场王,有种考前随心所欲胡乱来却命中试题得高分的赶脚,那就赶紧记下来吧,随时可以拿出来发挥一下,促进和增进家庭融洽美好气氛吧!
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 若干 |
盐 | 少许 |
糖 | 少少许 |
牛奶 | 少许 |
油 | 少少许 |
最简单系列之西葫芦鸡蛋饼的做法
西葫芦洗净去皮擦丝 ,放入盆中放少许盐杀一下,逼出西葫芦的水份,腌几分钟即可
在西葫芦丝中再放入两颗鸡蛋,混合好搅拌好
加入面粉、少许糖、盐、糖、牛奶以及油,搅拌至图中这样
平底锅放些许油,将面糊倒入,双面煎至略金黄色,出锅切片即食。
小贴士
没啥需要注意的 咸淡口味自己按照自身需求来吧,我家喜欢清淡点,所以盐放很少。糖提味,牛奶增香,油也无须太多,毕竟早餐少油少盐健康身体好嘛!