![绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃]( "绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 年糕 | 2条切片 |
| 韭黄 | 1把切段 |
| 五香豆干 | 3块切条 |
| 肉丝 | 1片切丝 |
| 豆芽 | 1把 |
| 胡萝卜 | 3片切丝 |
| 火腿肠 | 1根切条 |
| 冬笋 | 1棵切丝 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 3圈 |
| 老抽 | 1圈 |
| 黄酒 | 2圈 |
绍兴炒年糕！的做法
取两根年糕洗一洗，切成片🧐
![绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有食材洗好切好装盘！
![绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油！
![绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油冒烟后下入肉丝翻炒10秒！
![绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下入配菜翻炒30秒！
![绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下入年糕翻炒60秒！
![绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
依次下入2圈黄酒，三圈生抽，一圈老抽！翻炒3分钟！
![绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入一勺鸡精！出锅！😎
![绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "绍兴炒年糕！的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
用的年糕是绍兴平水山里做的，不加糯米的年糕，吃起来很有嚼劲！还不容易糊锅！
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