新疆的羊肉饺子

朋友从新疆快递来的羊肉。浓浓的情谊。

用料  

新疆的羊肉饺子的做法  

1. 羊肉剁碎+葱姜碎+花椒粉+十三香。注意边剁肉边加入适量水，快剁好时加入葱姜还有十三香和花椒粉，加食用油，加盐调好合适的咸度。

2. 提前一小时和面，开始包成饺子。

3. 下锅煮三开即熟。
   皮薄馅多，非常好吃。记住是胡萝卜而不是红萝卜。若果有虾仁放三、四个，增加鲜美度，会更好吃。我加入虾仁。不要什么酱油味精鸡精之类的东西。给小孩子吃都非常好。
          羊肉的保健功效:羊肉味甘性温,可以补虚劳形衰,益肾气,开胃健力,通乳,治带,助元阳,生精血等.
          胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。