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经典红糖红枣核桃馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:4.59K
经典红糖红枣核桃馒头的做法步骤图

老母亲深爱的红糖馒头

用料  

红糖 100克
白糖 100克
酵母 10克
面粉 900克
猪油 10克
老抽 10克
水 300克
馅料
红糖红枣核桃 适量

经典红糖红枣核桃馒头的做法  

  1. 粉类部分混合搅拌揉至光滑 醒发至两倍大

    经典红糖红枣核桃馒头的做法步骤图 第2张

  2. 排气撒上馅料

    经典红糖红枣核桃馒头的做法步骤图 第3张

  3. 卷起

    经典红糖红枣核桃馒头的做法步骤图 第4张

  4. 二次发酵15分钟 水开蒸16分钟后闷5分钟再开盖

    经典红糖红枣核桃馒头的做法步骤图 第5张

小贴士

水看面粉吸水量 留十克左右调  猪油看个人可加可不加 糖也随个人用量调整

Tags：经典红糖红枣核桃馒头 红枣 红糖 馒头 核桃
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