![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图")
用料
| 中筋粉🅰️ | 400克 |
| 水 | 220克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 酵母 | 4克 |
| 中筋粉🅱️ | 80克 |
| 红糖 | 80克 |
| 玉米油 | 8克 |
| 红枣 | 40克 |
| 核桃 | 40克 |
红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法
中筋粉🅰️和酵母水细砂糖秤一起
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第2张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第2张")
揉成光滑面团
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第3张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第3张")
发酵至2倍大
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第4张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第4张")
内部组织
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第5张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第5张")
加入中筋粉🅱️和红糖，玉米油
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第6张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀，红糖有颗粒不碍事
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第7张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第7张")
倒入红枣粒和核桃碎揉成团
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第8张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第8张")
分成3份，搓成条
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第9张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第9张")
3根再搓成一根
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第10张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第10张")
直接揪成一坨坨，共12个，每个约70克左右
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第11张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第11张")
发酵15分钟样子
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第12张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第12张")
水开了上锅蒸15分钟，闷3分钟
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第13张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第13张")
出锅
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第14张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第14张")
我很丑，可是我很温油～
![红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第15张]( "红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第15张")
烹饪屋
