⭐云南十八怪之一 ：过桥米线
⭐本菜谱为速食米线，不喜勿喷！
用料
| 米线 | 1袋 |
| 小白菜 香菜 | 一把 |
| 干豆腐 豆芽 | 一把 |
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 火锅丸子 | 适量 |
| 肥牛 | 适量 |
云南过桥米线的做法
速食过桥米线
包含：450克米线，微辣调味包，麻油包，辣椒油包。
鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用
肥牛卷用开水微烫去膻味去除血沫。
青菜类洗净备用
干豆腐和丸子改刀备用。
锅中放入凉水和米线，小火煮直自然散开。散开后放入丸子。
放入青菜，干豆腐丝，调味包。
放入鹌鹑蛋，肥牛卷。煮熟后关火。
出锅前浇上辣椒油包和麻油包就ok啦！
香喷喷的过桥米线做好了！
小贴士
✨自己一个人也要好好吃饭！家里备上两包米线，用冰箱剩余的菜DIY一份吧！
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