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堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.66W

堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面的做法步骤图

用料

牛肉	克
面条	份
油菜	根
葱姜蒜
八角	个
香叶	片
桂皮
冰糖	克
生抽	勺
老抽
花椒粒
干辣椒
豆瓣酱
料酒

堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面的做法

牛肉切大块，冷水下锅放料酒抄出血沫
锅中倒油，放入冰糖，牛肉翻炒上色
炒至变色。
➕八角、桂皮、香叶、花椒粒、干辣椒、葱姜翻炒入味
加一勺豆瓣酱、炒出红油
➕2勺生抽
     1勺老抽
     1勺料酒
     1勺豆瓣酱
➕水   沫过牛肉
放入高压锅压40分钟
好吃又好看
热水煮面，煮熟捞出. 舀入牛肉和汤汁
出锅❗️❗️❗️

Tags：堪比红烧牛肉面

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