姨妈带来了一个大朵的鲜银耳,看起来胖胖的超级好看,便琢磨着怎么把这个大银耳利用起来,除了做普通的银耳莲子汤以外就是榨粘稠的银耳汁,想一下还是算了吧(눈_눈)。
然后就在这个粥上下功夫,之前半朵用来熬银耳莲子粥1.0吃法,这剩下的半朵怎么办,还那么吃感觉有点腻,我脑洞就这样被一刀刀的切开了╮(╯_╰)╭。看见什么就往里加。。。然后就出来这么一个奇葩的粥。正好中午做饭直接不用做汤啦。开心ヽ(○^㉨^)ノ♪。
(。ò ∀ ó。)请忽略背景音乐,我录的时候老公的音乐在后面澎湃。。。。真的适合这个养生方吗哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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用料
糙米 | 一勺!! |
花生 | 5粒 |
银耳 | 半朵 |
枸杞 | 4-5粒 |
红枣 | 3个 |
桂圆 | 3个 |
南瓜切小薄片 | 一半的四分之一 |
水 | 适量末过食材 |
冰糖 | 适量 |
养生壶银耳金瓜糙米粥的做法
银耳如果没有鲜的也可以,先泡发了再去掉根部硬硬的,然后撕成小朵,吃着也好点不然太大,你的樱桃小嘴就放不下了哈哈(ಡωಡ)
将所有食材切一切,尤其是南瓜🎃,无所谓什么样的南瓜,不要切太多,一点点,不然吃起来很累赘太多有负罪感,切的时候也尽量切小块一点好熟并且到时候煮软烂了就变粘稠口感也舒服
红糙米也一样,小勺子,一勺到两勺即可,因为,不是为了吃这个米而是为了让口味多样化,她在里面只是一个路人甲,炮兵乙,且不可太多呀(ง •̀_•́)ง
我用的养生壶,壶不大,所有食材都是根据壶的大小酌情加减,如果你是其他的工具,也要具体情况具体分析,做饭别人只是举个栗子,自己都要在栗子上进行改动好匹配自己(ง •̀_•́)ง,这些年要不是下厨房的大神们的无私分享也没有现在敢于尝试的我。
我也希望将我成功了的栗子分享出去(ง •̀_•́)ง
我这个养生壶是老妈有一天抽了风了听信人家介绍非要买一个回来,买回来新鲜了两三天后就放在家里长毛,本着艰苦朴素的精神就被我拎回来用了起来,其实超级方便。有手动和花果茶模式等等,预设模式我觉得就是一个鸡肋。我是先用花果茶预设模式结束以后手动调了100w慢慢的炖,慢慢的香味就出来了。
等煮到液体变成像胶水一样粘稠就好了,如果一次喝不了,可以剩下凉了喝或者想喝热的,小火慢慢再加热一些即可,越熬会越黏,满满的胶原蛋白呀,开心呀!
冰糖可以熬好了再放。
满满的有没有(。ò ∀ ó。)
祝大家永远年轻哈哈哈,我要吃饭啦
再见~( ̄▽ ̄~)~
小贴士
没有什么太注意的地方,唯独是低瓦数慢炖,再就是食材不要太太太太多了呀,会很撑的ԅ(¯ㅂ¯ԅ)