当8月份的芝麻叶🍃 遇到了结实可靠的鸡胸肉时
你会知道
一见钟情和日久生情其实只是一瞬间的事…………
这个夏天 你一定要试一次
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科普# 以下内容摘自百度百科：
芝麻叶成分为脂肪和蛋白质
含有丰富软磷脂，钙，铁，镁，维生素A和维生素E
具有滋养肝肾，润燥滑肠的功效
用料
| 鸡胸肉 | 1块250g |
| 芝麻叶 | 150克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
其貌不扬但炒鸡好吃的炒素菜“芝麻叶约会❤️鸡胸肉”的做法
- 芝麻叶洗净盐水浸泡10分钟沥水备用
（有没有觉得它长得有点像茼蒿 都是锯状叶）
- 鸡胸肉用厨房纸擦干水分 切成均匀的粗条或者厚片
- 腌制鸡胸肉：
生抽 蚝油 各1勺
盐 糖请你洒洒水
黑胡椒看个人心情调味
最后灵魂蒜末来1瓣儿🧄
搅拌均匀腌制15分钟
- 热锅凉油放入腌制好的鸡胸肉大火炒至微微发黄
- 倒入芝麻叶翻炒15-20秒
- 适量加一丢丢盐黑胡椒调味
- 出锅
- 配一碗热腾腾的白米饭🍚 嗝～🤫80的很
小贴士
1. 鸡胸肉一定一定不要切太细太薄哦 不然炒过后会碎成渣
2. 炒鸡胸肉时切记不要过度翻炒
等待一面固定后再翻动另一面
3. 仅供吃货参考：芝麻叶在各大买菜平台上都有
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