素炒芹菜（其貌不扬.但很好吃）

素炒芹菜虽然其貌不扬，但真的好吃，拌着馒头，我能吃三个哈哈哈哈哈。吃芹菜好处多多，能清热解毒、利尿消肿、平肝降压。

用料  

素炒芹菜（其貌不扬.但很好吃）的做法  

1. 将芹菜洗净切段，锅中水大火烧开后，在水中加少量盐，放入芹菜，焯水断生，将芹菜捞出备用。

2. 调料准备：将大葱切成块，姜切片，花椒装盘备用。

3. 锅中热油，倒入葱姜花椒，爆出香味。

4. 倒入芹菜，大火翻炒，加入十三香、盐、鸡精、生抽调味，爆炒15秒。

5. 出锅装盘，美滋滋！