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芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:1.08W
芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)的做法步骤图

为什么奶茶店加个盖总是感觉不够嘞
以下配方大概能制作3到4杯奶盖茶

用料  

牛奶 40克
加了糖的茶 一杯
淡奶油 100克
盐 2克
马斯卡彭 50g
炼乳 40克

芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)的做法  

  1. 先准备材料

    芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)的做法步骤图 第2张

  2. 偷一丢丢茶叶，获得两杯茶(热茶的话奶盖比较容易化)

    芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)的做法步骤图 第3张

  3. 锅中加入马斯卡彭，炼乳和盐，将它手动搅拌均匀(不要用电动搅拌器，马塔彭丝很容易过度)搅拌至顺滑

    芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)的做法步骤图 第4张

  4. 加入牛奶之后，变成这样就差不多了
    (๑•㉨•๑)ฅ

    芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)的做法步骤图 第5张

  5. 在其中加入奶油
    低档位电动打发，治打蛋器低落之后出现纹路，迅速消失
    (不懂的话想一下我们平时喝的奶盖茶是怎么样的流动状态吧)
    奶盖完成啦！

    芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)的做法步骤图 第6张

  6. 奶盖茶配脏脏包棒棒哒
    (那是冬天不是很想喝冰凉凉的茶，只在冰箱放了一会儿会儿，茶温不够冰，哦，我厨房转移到餐厅桌上的距离，下面颜色就有点变了，但是不影响味道的哦)

    芝士奶盖茶(消耗剩余的马斯卡彭)的做法步骤图 第7张
Tags：剩余 芝士 奶盖 斯卡 消耗
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