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酸菜筒子骨（#湘潭篇）

栏目: 宴客食谱 / 发布于: / 人气:1.88W
酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法步骤图

用料  

新鲜筒子骨
千张（豆腐皮）
酸菜 克
朝天椒
葱
姜 片

酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法  

  1. 1、千张撩水盆中垫底；

    酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法步骤图 第2张

  2. 2、酸菜切末，炒干水份（炒干水份，1.可以去坛子味，2.是酸菜不那么酸！）；

    酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法步骤图 第3张

  3. 3、猪筒子骨，清水冲干净，浸泡10分钟（免去撩水步骤），放筒子骨、姜、盐，水没过骨头，高压锅上气压15分钟；

    酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法步骤图 第4张

  4. 4、下骨头汤、筒子骨中火熬制10分钟左右；

    酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法步骤图 第5张

  5. 5、出锅前尝味、少许鸡精、葱花即可。

    酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法步骤图 第6张

  6. 截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan

    酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法步骤图 第7张

小贴士

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Tags：酸菜 酸菜筒子骨湘潭篇 筒子 湘潭
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