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桃酥饼(猪油版)

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.65W
桃酥饼(猪油版)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪油 85克
低筋面粉 150克
泡打粉 1.5克
食用小苏打 1.5克
鸡蛋 1个备用(蛋清蛋黄打混即可)
糖粉 80克(个人喜欢甜的,按照个人口感来可以做适量调整)

桃酥饼(猪油版)的做法  

  1. 首先猪油和糖粉一起捏柔,直到完全融合即可。

    桃酥饼(猪油版)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 接着加入蛋液,蛋液建议分二次加入比较好,容易揉捏。接着就是加入低粉、泡打粉和食用小苏打一起揉捏。建议带上手套轻轻揉捏,直到一共混合融入。用手套方便些。😝

  3. 以上完成揉搓小团,按压出一个小坑并撒上黑芝麻即可。我用的是熟芝麻。

    桃酥饼(猪油版)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 烤箱调至170℃预热五分钟,再将桃酥团放入烤箱中,15-20分钟即可。

    桃酥饼(猪油版)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 最后出炉,放在板子上散热以后,即可食用,完美的桃酥饼就完成了,松脆对口感,安全又健康,我家宝宝特别爱吃。😁

    桃酥饼(猪油版)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1.烤箱温度按照个人家里的来选择适合的,我家烤箱温度高,所以是用了170℃,15分钟这样。建议不要超过180℃就可以。否则烤出来对桃酥容易焦。
2.我这个量可做20块左右的桃酥。大小事拳头那么大,大家也可以按照自己想要的大小来做面团的分量。

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